Rỉ tai cách nấu những món ăn gia đình dễ làm, dễ ăn

Hướng dẫn nấu những món ăn gia đình phổ biến

Cuộc sống hiện đại bận rộn khiến bạn không có thời gian chăm chút cho các bữa cơm gia đình. Bạn muốn đôi gió cho những bữa cơm nhàm chán thường ngày.

Hãy tham khao cách nấu những món ăn gia đình vừa ngon, vừa đơn giản ở bài viết dưới đây.

Trứng chiên

Nguyên liệu

– Trứng gà hoặc trứng vịt: 3 quả
– Hành khô: 1,2 củ
– Hành lá: 2,3 nhánh
– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm

– Trứng đập ra bát, cho hành tươi vào bát trứng cho 1 chút gia vị hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, đánh tan.

– Đun dầu nóng già, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho trứng vào chiên.

– Đun nhỏ lửa rán đến khi trứng vàng xốp thì khéo léo lật ngược miếng trứng lại lại cuộn lại cho đẹp mắt.

– Gắp ra đĩa và dùng dao hoặc kéo cắt miếng vừa ăn là bạn đã hoàn thành món trứng chiên thơm ngon rồi nhé.

Canh cải xoong nấu tôm

Nguyên liệu

– 300 g cải xoong, 150 g tôm sú tươi.

– Hạt nêm, đường, muối, đầu hành.

Cách làm

– Cải xoong nhặt bỏ rễ, lá hư, ngâm với nước muối rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

– Tôm sú bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Giã tôm hơi dập với đầu hành. Ướp tôm với hạt nêm, muối đường. Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, cho tôm vào xào chín. Cho nước lọc vào đun sôi. Sau cùng cho cải xoong vào, nêm lại vừa ăn thì tắt bếp.

– Canh cải xoong vừa có vị ngọt của tôm, mát của rau, tuy bình dị nhưng lại là món canh giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng.

Rỉ tai cách nấu những món ăn gia đình dễ làm, dễ ăn

Rau muống xào thịt bò

Nguyên liệu

– 1 bó rau muống
– Thịt bò: 200gr
– Tỏi băm: 1 thìa
– Rau ngổ: 1 mớ nhỏ
– Xì dầu, bột canh, hạt tiêu, nước mắm.
Cách làm
– Thịt bò thái mỏng, ướp 1 thìa xì dầu, 1 ít bột canh, hạt tiêu, rau ngổ thái nhỏ, 1/2 thìa tỏi băm trong 15 phút.
– Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ
– Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó đợi mỡ nóng thì cho thịt bò xào qua thấy hồng tái cho ra đĩa.
– Phi tỏi thơm, cho rau muống vào xào, xào lửa to, nêm nếm bột canh, nước mắm cho vừa miệng, cho tiếp thịt bò và rau ngổ vào đảo cùng. Thịt bò chín tới, rau muống giòn giòn, mùi thơm của rau ngổ hòa quện tạo nên món ăn giản dị mà thơm ngon, ăn cùng cơm nóng rất tuyệt.
Với những thông tin bổ ích được chia sẻ ở trên từ nay chị em có thể yên tâm sắp xếp công việc mà vẫn có thể chăm sóc gia đình với những món ngon, bổ dưỡng nhé. Đừng quên chia sẻ cách làm những món ngon này với mọi người. Chúc các bạn thành công!
Tác giả: Lucmc

Lucmc