Mách nhỏ cách pha nước chấm thịt lợn quay ngon

Hướng dẫn cách pha nước chấm thịt lợn quay.

Mỗi món ăn đều có cách nêm nếm gia vị và công thức chế biến riêng. Tương tư, món thịt quay ngon cần phải có nước chấm hảo hạng. hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm được cách pha nước chấm thịt lợn quay ngon như  hàng làm:

Chuẩn bị nguyên liệu

1 muỗng canh bột năng

5-6 tép tỏi, 5 củ hành ta

1/2 chén nước lã

2 muỗng cà phê bột ngọt

2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng tương xay

1/2 chén dầu ăn

1 trái chanh

nuocham-tapchiamthuc.vn

*Chuẩn bị:

• Bột năng để nước vô quậy lỏng để đó.

• Tỏi, củ hành ta lột vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, giã nhuyễn.

• Chanh cắt, vắt lấy nước.

• Lấy tô để vô 1/2 chén nước lã, muối, đường, tiêu, tương xay vô quậy tan.

*Thực hiện:

• Bắc chảo nóng, để hết 1/2 chén dầu ăn vô, dầu nóng, cho hết số tỏi, củ hành ta giã nhuyễn vô phi cho thơm, sau đó, cho tô nước đã quậy vô để sôi 2-3 phút, chế nước bột năng vô từ từ và quậy liền tay (1 tay chế, 1 tay quậy) thấy nước hơi lền lền, nhắc xuống, để hết bột ngọt, nước chanh, tiêu vô và nêm nếm cho vừa ăn.

• Nước chấm làm nhiều hay ít tùy thuộc vào món ăn.

Như vậy để pha chế được bát nước chấm thịt quay ngon cũng không quá phức tạp phải không các bạn? Còn chần chừ gì mà không nhanh tay thực hiện và chia sẻ thực đơn – công thức quý báu này với người thân và bạn bè.

Tác giả: Lucmc

Lucmc